Perfil do autor

Coutinho, Mônica Robono, UNICENTRO, Brasil

  • v. 9, n. 1 (2007) - Artigos
    Avaliação da Aceitabilidade Sensorial de uma Bebida à Base de Extrato Hidrossolúvel de Soja, Polpa de Morango e Sacarose
    Resumo  PDF
  • v. 8, n. 2 (2006) - Artigos
    Biodegradação de Fenol por Candida parapsilopsis em Reator Contínuo (CSTR) Pressurizado
    Resumo  PDF