Índice de autores

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V

Vieira da Silva, Marcos, Departamento de Alimentos – Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Campus Campo Mourão, Campo Mourão, Paraná. Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos – Universidade Estadual de Maringá, Maringá, Paraná (Brasil)
Vilela, Pamela Cardoso, Geóloga - Unicamp; Especialista em Engenharia de Petróleo e Gás - Faculdades Integradas de Jacarepaguá - FIJ (Brasil)
Viomar, Aline, Unicentro
Visentainer, Jesuí Vergílio, Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos – Universidade Estadual de Maringá, Maringá, Paraná. (Brasil)
Vogel, Camila Cristine, UTFPR (Brasil)
Vucetich, Héctor, Universidad Nacional de La Plata (Argentina)
Vulcanis, Lisiane, Universidade Federal do Paraná (Brasil)

W

Wadallak, Jamal Abd, Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Brasil)
Wagner Junior, Américo, UTFPR (Brasil)
Waszyczynsky, Nina, UFPR (Brasil)
Watzlawick, Luciano Farinha, UFPR (Brasil)
Watzlawick, Luciano Farinha, UNICENTRO (Brasil)
Watzlawick, Luciano Farinha, Universidade Federal do Paraná (Brasil)
Wendt, Raquel, Campinas-SP (Brasil)
Wiggers, Kelly Lais
Woiciechwski, Adenise Lorenci, Universidade Federal do Paraná (Brasil)
Wouk, Luana Cristina, UNICENTRO (Brasil)
Wu, Marcel, Universidade Federal de Uberlândia (Brasil)
Wuerges, Karla Leticia, Universidade Federal de Pelotas, RS. (Brasil)

Y

Yamai, L. H., Universidade Estadual de Londrina (Brasil)
Yamaji, Fabio Minoru, Universidade Federal do Paraná (Brasil)
Yamakawa, Celso S., UNICAMP (Brasil)
Yamanaka, Keiji, Universidade Federal de Uberlândia (Brasil)
Yamashita, Fabio
Ybarra, Gabriel, Instituto Nacional de Tecnologia Industrial (Argentina)

Z

Zacarchenco, Patrícia Blumer, UNICAMP (Brasil)
Zamin, Naiara Teodoro, UFPR (Brasil)
Zan, Kleto Michel, UEM (Brasil)
Zanatta, Daiane Cristina, Universidade Estadual do Centro-Oeste (Brasil)
Zanette, Vitor Hugo, UNICENTRO (Brasil)

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