Garmus, T.T. et al. 2016. Avaliação sensorial e físico-química de iogurte enriquecido com farinha de linhaça<p>Sensory evaluation and physical chemistry of yogurt enriched with flaxseed flour. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO. 12, 1 (abr. 2016), 251–258.