Czaikoski, A. et al. 2016. Avaliação físico-química e sensorial de barras de cereais com adição de farinha de ameixa (<i>Prunus salicina</i>)<p>Physicochemical and sensory evaluation of cereal bars containing prune (<i>Prunus salicina</i>) flour. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO. 12, 2 (ago. 2016), 647–654.