Czaikoski, A., Czaikoski, K., Bezerra, J. R. M. V., Rigo, M., & Moraes Teixeira, A. (2016). Avaliação físico-química e sensorial de barras de cereais com adição de farinha de ameixa (<i>Prunus salicina</i>)<p>Physicochemical and sensory evaluation of cereal bars containing prune (<i>Prunus salicina</i>) flour. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO, 12(2), 647–654. Recuperado de https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/2612