CARVALHO, Cristiane Suely Melo de; AGUIAR, Lorena Vieira Bentolila de; SALES-CAMPOS, Ceci; ANDRADE, Meire Cristina Nogueira de. Análise bromatológica e química de substratos à base de resíduos de bananeira antes e após o cultivo de Pleurotus ostreatus<p> Bromatological and chemical analyses of substrates of banana cultivars waste after e before the Pleurotus ostreatus cultivation. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO, [S. l.], v. 10, n. 3, p. 755–768, 2014. Disponível em: https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/2300. Acesso em: 21 set. 2026.