SILVA, Melissa D. S. Correia da; MASSON, Maria Lúcia; ROBERT, Renê; SILVA JÚNIOR, Rubens Correia da. Estudos de um compartimento cilíndrico em poliuretano para aplicação de pulso de campo elétrico em alimentos líquidos<p>Studies of a compartment cylindrical in poliurethane for application of pulse electric fi eld in liquid foods. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 183–192, 2009. Disponível em: https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/313. Acesso em: 14 out. 2026.