NOVELLO, Daiana; OST, Paulo Roberto; NEUMANN, Mikael; PELLEGRINI, Luiz Giovani de. Avaliação bromatológica e perfil de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com rações contendo farinha de carne e ossos<p>Assessment of chemical and fatty acid profile in meat from chickens fed with rations made of meat and bone flour. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO, [S. l.], v. 4, n. 3, p. 355–366, 2009. Disponível em: https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/140. Acesso em: 12 out. 2026.