MOURA, Gabriela Silva; SCHWAN-ESTRADA, Kátia Regina Freitas; CLEMENTE, Edmar; FRANZENER, Gilmar. Conservação pós-colheita de frutos de maracujá-amarelo por derivados de capim-limão (<i>Cymbopogon citratus</i>)<p>Postharvest conservation of yellow passion fruit from lemon grass (<i>Cymbopogon citratus</i>) derivatives. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO, [S. l.], v. 12, n. 2, p. 667–682, 2016. Disponível em: https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/2261. Acesso em: 13 out. 2026.