NUNES, Graziela Zollet; TEIXEIRA, Flávia; ROMEIRO, Mirelly Marques; CANDIDO, Camila Jordão; HIANE, Priscila Aiko; SILVA, Anderson Fernandes da; ZAMPIERI, Danieli Fernanda; SANTOS, Elisvânia Freitas dos; NOVELLO, Daiana. Requeijão com teor reduzido de cloreto de sódio: caracterização físico-química e sensorial entre adolescentes. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO, [S. l.], v. 14, n. 3, p. 662–677, 2019. Disponível em: https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/3998%C2%A0. Acesso em: 22 set. 2026.