CZAIKOSKI, Aline; CZAIKOSKI, Karina; BEZERRA, José Raniere Mazile Vidal; RIGO, Maurício; MORAES TEIXEIRA, Angela. Elaboração de sorvete com adição de polpa de manga (<i>Tommy Atkins</i>)<p>Preparation of ice cream with addition of mango (<i>Tommy Atkins</i>) pulp. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO, [S. l.], v. 12, n. 4, p. 785–794, 2016. Disponível em: https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/3126. Acesso em: 22 set. 2026.