FINCO, Ana Maria de Oliveira; GARMUS, Tábata Tayara; BEZERRA, José Raniere Mazile Vidal; CÓRDOVA, Katielle Rosalva Voncik. Elaboração de iogurte com adição de farinha de gergelim<p>Yogurt-making with addition of sesame flour. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 217–227, 2011. Disponível em: https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/0854. Acesso em: 15 out. 2026.