Nunes, Graziela Zolet, Thais Fernanda Souza Sehnen, Érica Caroline da Silva, Paulo Sergio Loubet Filho, Camila Jordão Candido, Elisvânia Freitas dos Santos, e Daiana Novello. 2020. “Caracterização físico-química E Sensorial De Doce Light De mamão (Carica Papaya L.), Coco E Casca De mamão”. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO 15 (2):374-88. https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/4415.