Finco, A. M. de O. (2011) “Elaboração de iogurte com adição de farinha de gergelim<p>Yogurt-making with addition of sesame flour”, AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO, 7(2), p. 217–227. Disponível em: https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/0854 (Acesso em: 15 outubro 2026).