D. Novello, P. R. Ost, M. Neumann, e L. G. de Pellegrini, “Avaliação bromatológica e perfil de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com rações contendo farinha de carne e ossos<p>Assessment of chemical and fatty acid profile in meat from chickens fed with rations made of meat and bone flour”, AMBIÊNCIA, vol. 4, nº 3, p. 355–366, ago. 2009.