J. R. M. V. Bezerra, M. Rigo, Ângela M. Teixeira, M. A. Angelo, e A. Czaikoski, “Processamento de barras de cereais com adição de farinha de batata-doce (<i>Ipomoea batatas</i> L.)<p> Processing of cereal bars with added sweet potato flour <i>(Ipomea batatas<i> L.)”, AMBIÊNCIA, vol. 11, nº 1, p. 65–73, abr. 2015.