A. Czaikoski, K. Czaikoski, J. R. M. V. Bezerra, M. Rigo, e A. Moraes Teixeira, “Elaboração de sorvete com adição de polpa de manga (<i>Tommy Atkins</i>)<p>Preparation of ice cream with addition of mango (<i>Tommy Atkins</i>) pulp”, AMBIÊNCIA, vol. 12, nº 4, p. 785–794, dez. 2016.