D. M. Acorsi, J. R. M. V. Bezerra, M. Z. Barão, e M. Rigo, “Viabilidade do processamento de biscoitos com farinha de pinhão<p>Viability of cookie-processing with Paraná pine nut flour”, AMBIÊNCIA, vol. 5, nº 2, p. 207–212, nov. 2009.