A. Czaikoski, K. Czaikoski, J. R. M. V. Bezerra, M. Rigo, e A. Moraes Teixeira, “Avaliação físico-química e sensorial de barras de cereais com adição de farinha de ameixa (<i>Prunus salicina</i>)<p>Physicochemical and sensory evaluation of cereal bars containing prune (<i>Prunus salicina</i>) flour”, AMBIÊNCIA, vol. 12, nº 2, p. 647–654, ago. 2016.