Darcléia, Darcléia, et al. “Viabilidade Do Processamento De pães Com Farinha De pinhão E iogurte<P>Viability of Bread-Making With Paraná-Pine-Nut Flour and Yogurt”. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO, vol. 5, nº 1, outubro de 2009, p. 93-100, https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/231.