Czaikoski, Aline, et al. “Elaboração De Sorvete Com adição De Polpa De Manga (<i>Tommy Atkins< i>)<p>Preparation of Ice Cream With Addition of Mango (<i>Tommy Atkins< I>) Pulp”. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO, vol. 12, nº 4, dezembro de 2016, p. 785-94, https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/3126.