Garmus, Tábata Tayara, José Raniere Mazie Vidal Bezerra, Maurício Rigo, e Katielle Rosalva Voncik Córdova. “Avaliação Sensorial E físico-química De Iogurte Enriquecido Com Farinha De linhaça<P>Sensory Evaluation and Physical Chemistry of Yogurt Enriched With Flaxseed Flour”. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO 12, no. 1 (abril 15, 2016): 251–258. Acesso em outubro 13, 2026. https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/2602.