Czaikoski, Aline, Karina Czaikoski, José Raniere Mazile Vidal Bezerra, Maurício Rigo, e Angela Moraes Teixeira. “Elaboração De Sorvete Com adição De Polpa De Manga (<i>Tommy Atkins< i>)<p>Preparation of Ice Cream With Addition of Mango (<i>Tommy Atkins< I>) Pulp”. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO 12, no. 4 (dezembro 27, 2016): 785–794. Acesso em setembro 21, 2026. https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/3126.