Czaikoski, Aline, Karina Czaikoski, José Raniere Mazile Vidal Bezerra, Maurício Rigo, e Angela Moraes Teixeira. “Avaliação físico-química E Sensorial De Barras De Cereais Com adição De Farinha De Ameixa (<i>Prunus salicina< i>)<p>Physicochemical and Sensory Evaluation of Cereal Bars Containing Prune (<i>Prunus salicina< I>) Flour”. AMBIÊNCIA: REVISTA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO INTERDISCIPLINAR EM DESENVOLVIMENTO COMUNITÁRIO - UNICENTRO 12, no. 2 (agosto 31, 2016): 647–654. Acesso em outubro 13, 2026. https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/2612.