Bezerra JRMV, Rigo M, Teixeira Ângela M, Angelo MA, Czaikoski A. Processamento de barras de cereais com adição de farinha de batata-doce (<i>Ipomoea batatas</i> L.)<p> Processing of cereal bars with added sweet potato flour <i>(Ipomea batatas<i> L.). AMBIÊNCIA [Internet]. 29º de abril de 2015 [citado 22º de setembro de 2026];11(1):65-73. Disponível em: https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/1911