Czaikoski A, Czaikoski K, Bezerra JRMV, Rigo M, Moraes Teixeira A. Avaliação físico-química e sensorial de barras de cereais com adição de farinha de ameixa (<i>Prunus salicina</i>)<p>Physicochemical and sensory evaluation of cereal bars containing prune (<i>Prunus salicina</i>) flour. AMBIÊNCIA [Internet]. 31º de agosto de 2016 [citado 13º de outubro de 2026];12(2):647-54. Disponível em: https://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/view/2612