Perfil do autor

Czaikoski, Aline, Graduanda em Engenharia de Alimentos, bolsista Fundação Araucária. BIC/Universidade Estadual do Centro Oeste - UNICENTRO., Brasil

  • v. 11, n. 1 (2015): Ambiência - Artigos - Cultura, práticas sociais, formação humana e desenvolvimento comunitário
    Processamento de barras de cereais com adição de farinha de batata-doce (Ipomoea batatas L.)

    Processing of cereal bars with added sweet potato flour (Ipomea batatas L.)


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