Perfil do autor

Novello, Daiana, Drª.; Nutricionista; Professora do Departamento de Nutrição e do Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Desenvolvimento Comunitário, UNICENTRO.

  • v. 14, n. 2 (2018): AMBIÊNCIA - Artigos - Cultura, práticas sociais, formação humana e desenvolvimento comunitário
    Cupcakes com adição de farinha da casca da melancia: caracterização físico-química e sensorial
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