Perfil do autor

Novello, Daiana, Nutricionista; Professora do Departamento de Nutrição e do Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Desenvolvimento Comunitário, UNICENTRO.

  • v. 14, n. 3 (2018): AMBIÊNCIA - Artigos - Cultura, práticas sociais, formação humana e desenvolvimento comunitário
    Requeijão com teor reduzido de cloreto de sódio: caracterização físico-química e sensorial entre adolescentes
    Resumo  PDF