Perfil do autor

Bezerra, José Raniere Mazile Vidal, Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil

  • v. 6, n. 1 (2010): Ambiência - Artigos
    Estudo do efeito da temperatura nas propriedades reológicas da polpa de butiá (Butia eriospatha)

    Study of temperature effect on rheological parameters of the butia pulp (Butia eriospatha)


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