Perfil do autor

Raymundo, Melissa dos Santos, Universidade Estadual do Centro-Oeste-UNICENTRO, Brasil

  • v. 5, n. 3 (2009): Ambiência - Artigos - Cultura, práticas sociais, formação humana e desenvolvimento comunitário
    Elaboração de pães com adição de soro de manteiga

    Bread-making with the addition of buttermilk


    Resumo  PDF