Perfil do autor

Hiane, Priscila Aiko, Farmacêutica; Professora do Departamento de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Campo Grande, MS

  • v. 14, n. 3 (2018): AMBIÊNCIA - Artigos - Cultura, práticas sociais, formação humana e desenvolvimento comunitário
    Requeijão com teor reduzido de cloreto de sódio: caracterização físico-química e sensorial entre adolescentes
    Resumo  PDF