Perfil do autor

de Faria, Monica Isabel de Sousa, Centro Universitário São Camilo - SP, Brasil

  • v. 4, n. 1 (2010) - Artigos Originais
    AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE RESÍDUOS ALIMENTARES (RESTO ALIMENTAR E SOBRAS) ANTES, DURANTE E APÓS CAMPANHA DE CONSCIENTIZAÇÃO CONTRA O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SP
    Resumo