Perfil do autor

Bastos, Reinaldo, UNICENTRO, Brasil

  • v. 9, n. 1 (2007) - Artigos
    Elaboração de Pães com Adição de Farinha de Sabugo de Milho
    Resumo  PDF
  • v. 9, n. 2 (2007) - Artigos
    Estudo da Viabilidade de Obtenção de Etanol por Saccharomyces cereviseae em Mosto de Frutos de Caqui (Diospyros kaki L.)
    Resumo  PDF