v. 5, n. 3 (2009)

Ambiência

Sumário

Editorial
José Raniere Mazile Vidal Bezerra
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Artigos - Cultura, práticas sociais, formação humana e desenvolvimento comunitário

Elaboração de pães com adição de soro de manteiga

Bread-making with the addition of buttermilk
Samantha Lemke Gonzales, José Raniere Mazile Vidal Bezerra, Maurício Rigo, Melissa dos Santos Raymundo
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391-399
Método de número mais provável para avaliação de grupos fisiológicos de microrganismos em digestão anaeróbia de água residuária de mandioca

Most probable number method for microorganism physiologic group's evaluation in anaerobic digestion of cassava
Maria Magdalena Ferreira Ribas, Maria Eneida Cunha, Marney Pascoli Cereda
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401-417
Abordagem Fuzzy na Taxa de Sobrevivência de Trypoxylon (Trypargilum) lactitarse (Hymenoptera: Crabronidae)

Fuzzy Approach in the Survival Rate of Trypoxylon (Trypargilum) lactitarse (Hymenoptera: Crabronidae)
Lilian Berton, Maria José de Paula Castanho, Maria Luisa Tunes Buschini
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419-431
Avaliação da qualidade das águas do córrego Viaduto utilizando análise de componentes principais

An appraisal of water quality of the Viaduto stream using principal component analysis
Carolina Marília Martins Repula, Sueli Pércio Quináia
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433-442
Análise energética de sistemas de produção de soja convencional e orgânica

Energetic analysis of conventional and organic soybean production systems
Adriane Assenheimer, Alessandro Torres Campos, Affonso Celso Gonçalves Júnior
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443-455
Arborização de vias públicas: posição dos moradores de três loteamentos na cidade de Santa Maria (RS)

Tree planting in streets: the position of residents at three housing developments in Santa Maria city (RS)
Italo Filippi Teixeira, Nara Rejane Zamberlan dos Santos, Sheila de Souza Balest
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457-474
Elaboração de uma bebida probiótica fermentada a partir de extrato hidrossolúvel de soja com sabor de frutas

The making of a probiotical fermented drink from soybean water soluble extract with fruit flavor
Milene Oliveira Pereira, Marlene Bampi, Flávio Thihara Rodrigues, Osmar Roberto Dalla Santa, Herta Stutz Dalla Santa, Maurício Rigo
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475-487
Estimativa de produtividade agroindustrial de cana-de-açúcar por dados espectrais orbitais ETM+/LANDSAT 7

Sugarcarne agroindustrial yield forecast by orbital sensor ETM+/LANDSAT 7 data
Caio Fortes, José Alexandre Melo Demattê, Aline Marques Genú
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489-504
Influência da adubação potássica na produção e na atividade de enzimas pós-colheita em escarola (Cichorium endivia L.)

Influence of potassium fertilization in endive (Cichorium endivia L.) production and enzyme post-harvest activity
Paulo Sérgio Pavinato, Juliano Carlos Calonego, Elisangela Clarete Camili, Angela Cristina Alvarez, Glauber Henrique Leite, Carmen Silva Fernandes Boaro
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505-520

Notas de Pesquisa - Processos do desenvolvimento humano nos contextos comunitários

Proposta de roteiro para coleta de dados visando diagnóstico da drenagem urbana em planos diretores municipais

Protocol proposal for data collection seeking the urban drainage diagnostic in municipal urban plans
Rodrigo Braga Moruzzi, Roberto Braga, Cenira Maria Lupinacci da Cunha
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523-536
Sistemas de Informações Geográficas: um modelo de dados espacial florestal

Geographic Information Systems: a forestry model of spatial data
Paulo Costa de Oliveira Filho
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539-550
Revista Ambiência
Consultores ad hoc
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553
Ficha Catalográfica
Universidade Estadual Centro-Oeste-UNICENTRO
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