Ensilage of Megathyrsus genre grasses

Amanda Nunes Assis dos Anjos Anjos, Pedro Henrique Ferreira Ferreira, Carlos Renato Viegas Viegas, João Carlos de Carvalho Almeida Almeida

Abstract


Part of animal production systems in Brazil have in the pastures of Megathyrsus genre grasses their main fodder source. However, there are qualitative and quantitative variations during the year, where forage production can be divided into two seasons: (i) rainy, when there is great availability of forage with good nutritional value; and (ii) dry, when its growth is restricted with consequent reduction in nutritive value. Thus, to conserve the excess forage produce in rainy season as silage is a viable alternative to reduce the effects of seasonality. However, several factors can influence the final quality of silage produced, those related to characteristics of the forage plant, ensilage procedures, or microbial and fermentative activity. In this sense, it is necessary to use additives that aim to minimize secondary fermentations, increase nutritive value, increase soluble carbohydrate contents and modulate desirable fermentations. Based on this context, the aim of this review was to contextualize the ensilage of Megathyrsus genre grasses, in addition to its advantages and limitations due to the quality of the fermentation processes and the silage itself.


Keywords


adittives, forage conservation, stationality.

References


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